🥩 Jantar

Rocambole de Carne Moída Recheado com Queijo

Carne moída enrolada com muçarela e presunto, assada com molho até dourar e suculenta por dentro.

• 600g de carne moída
• 1 ovo
• 1/2 xícara de farinha de rosca
• Sal, pimenta, alho e cheiro-verde
• 150g de presunto fatiado
• 150g de muçarela fatiada
• 1 lata de molho de tomate

1. Tempere a carne com ovo, farinha de rosca, alho, sal, pimenta e cheiro-verde.
2. Abra a massa num plástico filme formando um retângulo.
3. Cubra com presunto e muçarela. Enrole com cuidado ajudando com o plástico.
4. Coloque numa assadeira, cubra com molho de tomate e asse a 200°C por 40 minutos.